Association Rage de Vert, agriculture urbaine contractuelle de proximité

Des légumes bio (miam), de proximité, cultivés par des jardiniers sympathiques à Thielle-Wavre (NE), dans le respect de l’environnement et de l’être humain.

La distribution, sous forme de paniers, est effectuée à domicile (à vélo) en ville de Neuchâtel et à la Chaux-de-Fonds ou dans différents points de dépôt sur le littoral et à La Chaux-de-Fonds.

Inscrivez-vous simplement pour un abonnement d’une année (les 4 premiers paniers sont sans engagement).

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Mais Rage de Vert, c'est aussi: des activités pédagogiques, de l’accueil de stagiaires, des personnes en contrat d’insertion, de la convivialité, du partage et des échanges!

News

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🌱 Ah, la doucette, la star des paniers hivernaux ! Elle danse joyeusement avec des noix, des œufs et même des lardons 🥓. 🩵 Et tu sais quoi de funky sur cette feuille délicate ? Si tu laisses la doucette monter en fleurs, elle devient la superbe sosie des myosotis, ces petites fleurs bleues du printemps. En langage fleuri, les myosotis crient « fidélité », « amour éternel » et « souvenir » 👨🏻‍❤️‍💋‍👨🏽. Coincidence ? Pour la Saint-Valentin, tu sais quelle salade choisir en entrée pour charmer ta ou ton chéri•e 🫶🏼! Des recettes de salade doucette qui sortent de l’ordinaire ? Écris-nous tes idées en commentaires 💕 #RageDeVert 👩🏻‍🌾 l’agriculture urbaine qui fait swinguer les légumes ! #doucette #rampon #mâche #myosotis
Les jardinier-ères murmurent à l’oreille des … #fèves 💚! Chaque mois, on va essayer de te présenter un légume qui se retrouve dans ton panier et ce mois-ci, c’est les fèves qu’on met à l’honneur 👑 #Culture: on plante les semis dans la terre au printemps et 3 mois après.. tadaaa vous pouvez voir les belles grandes dames (regarde la 2ème photo ➡️) prêtes à être récoltées. 💡 Pro tips: cette plante est une légumineuse faisant partie des Fabacées et donc, elle permet de fixer l'azote dans le sol qui nourrira les végétaux plantés après elle 👌🏼 #Conservation: tant qu’on n’est pas prêt-e à se mettre aux fourneaux 🔥 on laisse les fèves confortablement dans leurs gousses 😌 autrement, elles se conservent moins bien. Dès qu’on a 5min, on les écosse & blanchit en les mettant dans l’eau à la 1ère ébullition avec 1 cc de bicarbonate (ça aide à la digestion 💨). On attend la seconde ébullition et on peut les sortir. Égoutter. Eau glacée 🥶 . Égoutter. Olé olé. Si on a envie de les garder pour plus tard : hop dans le sac congélation et go au congelo ❄️ ! Une autre option peut être de la préparer crues en lacto-fermentation. #Recettes : on peut faire de délicieux houmous en remplaçant les pois chiches par les fèves avec les gousses comprises (en enlevant juste les fils avant ou après cuisson, d’après Sacha, c’est délicieux 🤤), dans un curry 🍛, en salade avec de la betterave et du basilic (testé et plus qu’approuvé) et plus encore selon imagination ! D’ailleurs, toi tu apprécies de les manger comment 😋❔❕ #RageDeVert 👩🏻‍🌾 agriculture urbaine de proximité
Nous avons besoins de vous! Viens faire partie de l’aventure! De beaux légumes bio et frais près de chez toi 🥦🥕🥬 Les quatre premiers paniers sont à l’essai :) 👉Inscription et lien dans la bio! Merci à tous pour votre soutien et votre enthousiasme 💚 #RageDeVert 👩🏻‍🌾 agriculture urbaine de proximité #association #jardinier #legumes #legumesdesaison #panierdelegumes #circuitcourt #directproducteur #servicedeproximité #agroecologie #agriculture #agriculturebiologique #agricultureurbaine #urbanagriculture #maraichagebio #bio #potagerbio #organicgardening #biologique #ventedirect #instagarden #ecologie #ecologieurbaine #environnement_respectueux #neuchatel #chauxdefonds #switzerland #consommerautrement #consommermieux #biosuisse
🎃 Récemment, on a récolté les courges ‘Longue de Nice’ mais il reste encore dans nos champs les Butternuts, les musqués de Provence et encore d’autres délicieuses cucurbitacées ! 🧺 On a pu commencer à les proposer à nos abonné•es lors de la dernière livraison... du coup on se demande : 🥣 À part les classiques soupes à la courge, tu les cuisines comment ? Alleiii inspire-nous à l’aide de tes fameuses recettes maison🤤 #RageDeVert 👩🏻‍🌾 agriculture urbaine de proximité #courge #longuedenice #recoltedujour #recettemaison
🍉 Petit post fleuri en souvenir de cet été où on a pu proposer des pastèques plutôt pas mal à nos abonné•es 😋! 🌻 Par rapport aux fleurs aux potagers, ces dernières n’ont pas servi uniquement à décorer nos étales aux marchés ✨, elles ont aussi servi à rendre la vie plus belle à nos cultures en attirant les pollinisateur et les insectes auxiliaires 🐝 . Cela a été bénéfique pour nos récoltes et pour la biodiversité de manière générale 🤗. 💚 Pense à faire de même l’année prochaine dans ton propre potager, sur ta terrasse ou simplement ton rebord de fenêtre 😉! #RageDeVert 👩🏻‍🌾 agriculture urbaine de proximité #fleurs #pollinisation #biodiversité #pasteque
🚛💨 On cherche activement une nouvelle personne pour livrer les paniers de légumes les mercredis avec notre camionette. 🧺 Cela correspond à 20 livraisons dans l’année et tu recevrais un panier de légume par livraison. Actuellement, nous avons déjà une personne qui nous aide dans ce domaine et donc, tu livrerais des paniers une semaine sur 2 (ou différemment selon l’arrangement avec l’autre livreur). 💸 Cette offre est ouverte à nos abonné•es car cela leur permettrait de payer uniquement la moitié de leur abonnement. 💌 Écris à info@ragedevert.ch pour plus d’info et/ou t’annoncer ! #superjob #chauffeur #panierslegumes #association

Prochaines livraisons

Calendrier des livraisons 2024

Évènements à venir

  • Journée des plantes à Vaumarcus les 18-19 mai 2024, sa 9-18h, di 9-17h. Rage de Vert y tiendra un stand.

  • Fête de la Terre à Evologia, Cernier les 24-25 août 2024, sa 10-19h, di 10-18h. Rage de Vert y tiendra un stand.

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